【諸国良品】おいしい日本を産地直送で届けます。「奈良県吉野産かりん」
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喉に良いとされ、古くから漢方にも活用されてきた「かりん」。
かりんはそのまま食べる果実とは異なり、梅のようにシロップや果実酒、ジャムなどにして楽しむことができます。
果実が熟して黄色く色づき、表面に天然オイルが出てヌルヌルとし始めると同時に、良い香りが出始めたら漬け作業に適した合図です。
奈良県吉野地区の堀内果実園で育てられた『吉野本かりん』で、秋の手仕事を楽しみませんか。
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Ciao, Nihon.