【低糖質麺で】濃厚トマトクリームつけ麺
話題の#ロカボ麺 を使って、ヘルシーなのに濃厚で食べ応えのあるつけ麺に仕上げました🍅
低糖質麺は食感を良くするために一度冷凍しておくのがポイント☝️
■材料
低糖質麺 1袋
ごま油 大さじ1
にんにく 1かけ
玉ねぎ 1/4個
トマト 1個
トマト缶 1缶
水 100ml
鶏ガラスープの素 10g
塩 適量
コショウ 適量
《チーズソース》
生クリーム 1パック
クリームチーズ 100g
モッツァレラチーズ 50g
とろけるチーズ 100g
《トッピング》
ゆで卵 1個
バジル 適量
とろけるチーズ 適量
■手順
【事前準備】
・にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライスしておく。
・トマトは一口サイズに切っておく。
・生クリームとチーズ類は混ぜてレンジで溶けるまで加熱してチーズソースを作っておく
・低糖質麺は食感を良くするために一度冷凍しておく。
1. 低糖質麺をサッと茹でる。
2. 鍋にごま油をしき、にんにくと玉ねぎを炒める。
3. トマト、トマト缶、水、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れてグツグツしてくるまで煮る。
4. 溶かしておいたチーズソースを加えて混ぜる。
5. 器にもり、ゆで卵とバジルを添える。
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Ciao, Nihon.