【諸国良品】おいしい日本を産地直送で届けます。「兵庫県産 丹波栗」
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兵庫県の東部に位置する丹波市では、古くから有機農業に取り組んでおり、2008年には国が指定する「有機農業モデル地区」のひとつに選ばれています。
その丹波地区の名産といえば「丹波栗」。丹波地域の気候風土が栗の生育に適しており、古くは朝廷や幕府に献上されていたと言います。
粒の大きさと味に定評がある丹波栗を、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しているのが「丹波黒枝豆出荷組合」。30〜40代の若手農家が3軒集まり、有機栽培に取り組んでいます。
ブランド栗として知られる「丹波栗」の、普段は加工用に使われるMサイズから、渋皮煮などに適した2Lサイズをミックスしてお届けします。
丹波からの秋の恵みを、ご堪能ください。
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Ciao, Nihon.