永久保存版！かにかまぼこ活用7選
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レシピ作成の参考にさせていただきます♪
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①＜手軽に高級感！ワンパンカニかまぼこトマトクリームパスタ＞
カニかまぼこがまるで本物のカニのような味わいに！
コクのあるソースはまるでお店の味♪
とてもワンパンとは思えない仕上がりですよ
調理時間：約30分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・カニかま 4本
・玉ねぎ 1/4個
・キャベツ 1枚
・ミニトマト 4個
・にんにく 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・水 150cc
・牛乳 150cc
・ケチャップ 大さじ3
・有塩バター 10g
・塩こしょう 適量
■手順
(1)玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、ミニトマトは細かく切って、にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを炒める。
(3)香りが立ってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
(4)キャベツ、ミニトマトを加えて炒め、塩こしょうをふる。
(5)水、牛乳、ケチャップを加え、煮立ったらパスタを折り入れてなじませる。
(6)ふたをして表記の時間プラス1分弱火で加熱する。(今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。)
(7)カニかまをほぐし入れ、バターを加えて全体をよくなじませ、お好みで塩こしょうで味を調えて完成。
②＜パパっとできる♪カニカマボコのシンプルチャーハン＞
卵液を流し入れたら卵に火が通る前にごはんを加えて、ごはんに卵をコーティングさせながら炒めることでパラパラの仕上がりになります。カニカマボコは多めに入れて旨味をプラスしましょう♪手早くできるので小腹がすいた時にもおすすめです。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・かにかまぼこ 6本
・卵 2個
・ねぎ 1/2本(80g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)かにかまぼこは1cm幅に切り、軽くほぐす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵、ごはんを入れて卵を崩しながら手早く炒める。ねぎ、かにかまぼこを加えて全体を炒め合わせる。めんつゆを鍋肌にまわし入れて、塩こしょうを加えて味をととのえ炒める。
③＜さっと作れる！アボカドとかにかまぼこのマヨサラダ＞
アボカドを使ったサラダのご紹介です。調味料にわさびを入れることで風味にアクセントを♪かにかまぼことマヨネーズの相性が抜群です！夕食の副菜にいかがでしょうか？
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・かにかまぼこ 4本
・アボカド 1個
☆調味料
・マヨネーズ 大さじ1と1/2
・わさび 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
■手順
(1)アボカドは縦にぐるっと切り込みを入れる。種を取り除き、皮をむいて1cm角に切る。
(2)かにかまぼこは1cm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、かにかまぼこ、アボカドを加えてあえる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜もっちりおいしい♪かにかまぼこ焼売＞
⑤＜お弁当にも♪かにかまぼこのパン粉フライ＞
⑥＜袋麺で作る！かにかまぼこともやしの卵のせラーメン＞
⑦＜レンジで作る♪かにかまぼこの冷やし卵豆腐＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.