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『食べごたえ満点！甘辛肉たまラーメン』
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甘辛い豚肉とトロッと卵がポイントのしょうゆラーメンレシピ！
焼肉のタレを使うことで簡単に味が決まりますよ♪
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【材料】 1人前
インスタントラーメン（しょうゆ味） 1袋
豚こま切れ肉 80g
玉ねぎ 50g
焼肉のタレ（中辛） 小さじ2
熱湯 500ml
添付のスープ 1/2袋
ごま油 小さじ2
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—– トッピング —–
温泉卵 1個
小ねぎ（小口切り） 適量
粉山椒 適量
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【手順】
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、1、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 豚こま切れ肉に火が通ったら焼肉のタレを入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、取り出します。
4. 3の鍋に熱湯を入れ中火で加熱し、沸騰したらインスタントラーメンを入れ、パッケージの表記時間通りゆで、火から下ろします。
5. 器に添付のスープを入れ、4のゆで汁を注いだらよく混ぜます。
6. 4の麺、3、トッピングの材料を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
・今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、豚バラ肉でもおいしくお作りいただけます。
・山椒の量はお好みで調整してください。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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【レシピの紹介】
食べごたえ満点！甘辛肉たまラーメンのご紹介です。旨みが詰まった焼肉のタレで具材を炒めることで、簡単に味が決まります。仕上げに山椒をかけることで味が引き締まり、風味もプラスされるので添付のスープを半分にしても、普段よりワンランク上の一品になりますよ。手に入りやすい食材で作れるので、ぜひお試しくださいね。
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Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
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Ciao, Nihon.