【チャレンジしてみる？】激辛灼熱マグマカレー🔥⠀
⠀
スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀
ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⠀
⠀
■材料⠀
⠀
米 1合⠀
水 1合分⠀
粉唐辛子 大さじ1⠀
塩 少々⠀
⠀
サラダ油 適量⠀
おろしにんにく 小さじ1⠀
おろししょうが 小さじ1⠀
唐辛子 5本⠀
玉ねぎ 1/4個⠀
人参 80g⠀
⠀
牛豚合挽き肉 150g⠀
水 600g⠀
カレールー 4かけ⠀
粉唐辛子 大さじ5⠀
⠀
黄身 1個分⠀
とろけるチーズ 1枚⠀
唐辛子 2本⠀
⠀
■手順⠀
⠀
【事前準備】⠀
米は流水で洗い、30分吸水しておく。⠀
玉ねぎと人参はみじん切りにしておく。⠀
⠀
1. 炊飯器に吸水した米と粉唐辛子、塩、水を入れ炊飯する。⠀
2. 鍋にサラダ油をひき、おろしにんにく、おろししょうが、唐辛子、玉ねぎ、人参を炒める。⠀
3. 牛豚合いびき肉を入れ、火が通るまで加熱する。⠀
4. 水とカレールーを入れ溶かす。⠀
5. ミキサーにかける。⠀
6. フライパンに戻し、粉唐辛子を入れ加熱する。⠀
7. 炊けた唐辛子ご飯を混ぜ合わせ、丼を使ってドーム状に盛り付け中心をくぼませる。⠀
8. 黄身を乗せ、とろけるチーズを乗せたら、上からカレーをかける。⠀
9. トッピングで唐辛子を飾り完成！⠀
⠀
⠀
#food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #spicy #summer #curry #curyandrice⠀
⠀
#料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #ランチ #お昼ごはん #夜ごはん #ディナー #スパイシー #夏 #カレー
Ciao, Nihon.