小倉優子さんの『ブルサンチーズポテサラ』
①じゃがいも（2個）を水で濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップをしたら電子レンジ（600w）で7分程度加熱する
②きゅうり（1/2本）を薄切りに、ハム（3枚）を1cm角に切っておく
③じゃがいもの皮をむいて潰したら、ブルサンチーズ（1個）を入れて、全体を混ぜ合わせる
④粗熱が取れたら、②とコーン（50g）を入れて、全体を混ぜたら完成！
★じゃがいもは濡れたキッチンペーパーとラップでレンチンすると簡単にホクホクになり、皮もむきやすくなります
★ブルサンチーズにはガーリック、胡椒、ハーブが入っているので味が決まりやすくなります！
【作り置きアレンジ】
作り置きしてコロッケやサンドイッチの具にもおすすめ！
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Ciao, Nihon.