調理時間10分で！人気のうどん7選
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①＜とろ〜り温まる♪かに玉うどん＞
とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・卵 2個
・かにかまぼこ 3本
・ねぎ 1/2本
☆調味料
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/3
・水 600cc
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ2
・水 大さじ2
・トッピング
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
(2)かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。
(3)鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。
(4)水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。
(5)2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。
(6)2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。
②＜揚げ玉を使って作る！ちくわの磯辺揚げ風ぶっかけうどん＞
ちくわと揚げ玉を使って、磯辺揚げ風に仕上げました！うどんにたっぷりかけてかき込めば、やみつきの一品になります♪
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・ちくわ 1本
・揚げ玉 大さじ2
・大根 100g
・青のり 適量
☆つゆ
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
・冷水 90cc
■手順
(1)ちくわは斜めに5mm幅に切る。
(2)大根は皮を厚くむき、すりおろして汁気を軽くしぼる(大根おろし)。ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。
(3)耐熱容器に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱し、冷水にさらして水気を切る。
(4)器にうどんを盛り、大根おろしをのせる。ちくわ、揚げ玉をちらして、つゆをかけ、青のりをふる。
③＜レンジで作る！とろたま明太うどん＞
トロトロの炒り卵に明太子をのせて味にアクセントをプラスしましょう♪炒り卵は手軽にレンジで作れるので、夜食や小腹が空いたときにもおすすめです。ぜひお試しください♪
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・卵 2個
・明太子 1本(50g)
☆炒り卵調味料
・牛乳 大さじ3
・塩 ひとつまみ
・有塩バター 10g
仕上げ用
・かいわれ 適量
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
■手順
(1)明太子は6等分に切る。
(2)耐熱容器に卵、バター以外の☆を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。取り出して、バターを加えて混ぜる。再度ふんわりとラップをして1分加熱し、取り出して混ぜる(炒り卵)。
(3)耐熱容器にうどんをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(4)器にうどんを盛り、炒り卵をかけ、明太子をのせる。かいわれをのせ、めんつゆをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜さっぱりおいしい！梅おろしうどん＞
⑤＜ふんわり卵がたまらない♪にら玉うどん＞
⑥＜ふわふわな口当たり♪ねぎだれ納豆うどん＞
⑦＜クセになる味♪バターコーンの釜玉うどん＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.