『揚げないあじフライのひつまぶし』
①冷凍あじフライ1枚の両面にマヨネーズをかけ伸ばす
②あじフライをアルミホイルにのせ 1200W トースターで15 分焼く
③しょう油、みりん、酒各大さじ1、砂糖小さじ1を耐熱容器に入れ、よく混ぜる
④ラップをせずに600Wのレンジで3分レンチン
⑤青ネギを適量小口切りする
⑥あじフライが焼けたら尻尾を切り落とし、縦半分に切り、さらに横1㎝幅で切る
⑦ボウルに茶碗1杯分のご飯、カットしたアジフライ、タレ適量を加え混ぜ合わせる
⑧器に盛り、刻んだ青ネギを散らしたら完成！
【出汁の作り方】
鍋に白だし大さじ 1、しょう油小さじ 1/3、水 150ml を入れ温める
★業務スーパーで人気の「冷凍あじフライ」を使った簡単アレンジ！
★マヨネーズが油の代わりになり油で揚げる必要なし！
★タレは吹きこぼれやすいので大きめの耐熱容器がオススメ
★出汁をかけてお茶漬け風にするのもオススメです！
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Ciao, Nihon.