V6坂本昌行さんの『手羽の海水焼き』
①水100mlに塩小さじ1を入れ混ぜる
②密封袋に手羽先を4本入れ、塩水を加える
③空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で1時間漬ける
④冷蔵庫から取り出し、魚焼きグリルの中火で12～3分（お肉の大きさにより調整）焼いたら完成！
★魚焼きグリルで焼くことで表面がパリッと焼きあがります！
★番組では手羽先を使いましたが、スーパーで売っている手羽のミニスティックでもOK！
★坂本さんが週一ペースで作るほどドハマリしているというおうちレシピ！
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Ciao, Nihon.