『ロティサリーチキンのサムゲタンスープ』
①ロティサリーチキンの身を骨から取りほぐす
②水 500ml 入った鍋に身と骨を入れ強火で5分煮込む
③赤飯おにぎり 2 個を鍋に入れる
④おろし生姜小さじ1、切った長ネギ1/3本、白だし大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1、塩コショウ少々を加え5分煮込む
⑤とろみがついたら器に盛り付けて完成！
★コストコで人気の「ロティサリーチキン」で作る簡単アレンジ！
★焼いてあるチキンを使うのでダシに香ばしさとコクが出ます
★もち米を使うと大変なところを、赤飯のおにぎりで代用！
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Ciao, Nihon.