『姜葱醤（ジャンツォンジャン）チャーハン』
①ご飯 200g に姜葱醤小さじ 2・1/2 を入れ混ぜる
②長ネギ 1/4 本をみじん切りする
③フライパンにごま油大さじ 1 をひき、ご飯を強火で炒める
④ご飯の真ん中にスペースを作り、卵を割り入れる
⑤白だし小さじ 1 を加え混ぜ合わせる
⑥角切りにしたチャーシュー（またはハム）40ｇを加える
⑦追い姜葱醬小さじ 1、ネギと塩コショウを加え炒めたら完成！
★業務スーパーで人気の「姜葱醬（ジャンツォンジャン）」を使った簡単アレンジ！
★姜葱醬の油がお米をコーティングしてパラパラに！
★温度が下がらないようフライパンは火から離さず回すのがコツ！
★姜葱醤(2回目)を入れると爽やかな香りが引き立ちます
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Ciao, Nihon.