▒ ご飯にもパンにも🍚🍞👌
(レシピあり)

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𓎩 #むね肉ときのこのトマト煮

▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓

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定番の鶏のトマト煮を
むね肉でヘルシー&コスパよく👛↑👌

煮込まないので
むね肉は驚くほどしっとりジューシー🤤🧡

冷めても固くならないので
作り置きにもオススメです🙆‍♀️✨


ちなみに、トマト煮といえば
ケチャップベースの
パンに合う洋風のイメージですが🍞

こちらは、しょうゆでコクをだし
砂糖で酸味を抑えて
ご飯にもぴったりの一品に🍚🙌


このまま食べるのはもちろん
チーズを乗せてトースターで
焼いても美味しいですよ〜🧀💕


𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉ときのこのトマト煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅


⏰調理時間:𝟸𝟻𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
🧊冷凍保存:𝟷ヶ月
🥘使用した器: #スタジオ𝙼


❲材料:𝟸人分❳

鶏むね肉…𝟷枚(𝟹𝟶𝟶𝚐)
しめじ…𝟷袋(𝟷𝟶𝟶𝚐)
玉ねぎ…𝟷/𝟸個(𝟷𝟶𝟶𝚐)
片栗粉…大さじ𝟹
オリーブオイル…大さじ𝟷
塩・こしょう…各少し

〔𝙰〕
しょうゆ、酒…各大さじ𝟷/𝟸
にんにく…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖

〔𝙱〕
トマト缶(カット)…𝟷/𝟸缶(𝟸𝟶𝟶𝚐)
水…𝟷/𝟸𝚌𝚞𝚙(𝟷𝟶𝟶𝚖𝚕)
しょうゆ、みりん、砂糖…各大さじ𝟷
コンソメ顆粒…小さじ𝟷


➊鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから、さらに𝟷𝚌𝚖幅のそぎ切りにし、〔𝙰〕を揉み込んで𝟷𝟶分ほどおく。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。

➋1に片栗粉をまぶす。(新しいポリ袋を使うか、バットに取り出してまぶす)

➌フライパンにオリーブオイルを広げ、2を並べる。中火にかけて𝟺分ほど焼き、裏返して𝟷分ほど焼く。しめじ・玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら〔𝙱〕を加え、蓋をして弱火で𝟷𝟶分ほど煮る。

➍塩・こしょうで味をととのえる。


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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉

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Ciao, Nihon.