パパッと作れる！簡単昼ごはん7選
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①＜ねぎとゴマが香ばしい！ねぎだく肉チャーハン＞
豚肉の旨みをしっかりと含んだお米で作ったお肉たっぷりのチャーハンです！仕上げのねぎにごま油をかければ見ても食べても美味しい1品になりますよ！
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・ごはんどんぶり 2杯(400g)
・ねぎ 1本
・溶き卵 1個分
・ごま油(炒め用) 大さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・こしょう 少々
★香味ごま油
・唐辛子(輪切り) 小さじ1
・にんにく 1かけ
・ごま油 大さじ2
■手順
(1)豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ねぎは半分に切り、半分はみじん切りにして、残りは小口切りにして水にさらし、水気を切る。にんにくはみじん切りにする。
(3)フライパンにごま油（炒め用）を入れて熱し、豚バラ肉を入れて中火で炒めて、火が通ったらねぎのみじん切りを加えてしんなりするまで炒め、フライパンの端に寄せる。
(4)溶き卵を加えて混ぜながら炒めて、半熟になったら白ごはん、☆を加えて混ぜ合わせる。
(5)別のフライパンに★を入れて弱火で香りが立つまで熱する。
(6)4を器に盛り、残りのねぎをのせ、5をかけて完成。
②＜ワンパンで作る♪包丁いらずのミートチーズパスタ＞
パスタは別ゆでせずに、ミートソースと一緒に作れてとっても簡単♪チーズソースは調理の合間にレンジで加熱して混ぜるだけ！しっかりした味のボロネーゼソースにチーズのコクをプラスしてボリューミーに仕上げます。
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・合いびき肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・おろしにんにく 小さじ1/2
・サラダ油 小さじ1
・パセリ(刻み） 少々
☆調味料
・ケチャップ 大さじ3
・コンソメ 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・水 400cc
★チーズソース
・スライスチーズ 2枚
・牛乳 大さじ2
■手順
(1)フライパンに玉ねぎをすりおろして入れる。合いびき肉、おろしにんにく、サラダ油を入れて中火にかけ、肉の色が変わるまで炒める。
(2)☆を加えて煮立たせ、スパゲティを半分に折って加えてよく混ぜる。(今回は1.6mm、9分ゆでのものを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。)
(3)ふたをして弱火でスパゲティの袋の表記時間通り煮て、混ぜる。器に盛る。(7分経って水気が多い場合は、ふたを取り、強火で水気を飛ばすように混ぜながら煮詰めましょう。)
(4)耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、なめらかになるまで混ぜる。3にかけて、パセリをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜お手軽簡単レシピ♪のりベーゼうどん＞
④＜10分でできる！豚ヒレの角煮丼＞
⑤＜レンジだけで簡単に作れる！肉のせ釜玉うどん＞
⑥＜10分でパパッと完成！レンジで作る和風焼きそば＞
⑦＜10分で作る♪ネギ塩天津飯＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.