「料理の基本！冷凍鮭の焼き方」
冷凍鮭の焼き方をご紹介します！食卓に登場する機会が多い鮭ですが、凍ったまま焼くとパサついてしまいがち。冷蔵庫でゆっくり解凍することでふっくらと焼くことができます。さらに、焼く前に余分な水気をふき取るひと手間で、臭みも取れておいしく仕上がります♪
————————————————
LINEスタンププレゼントキャンペーン実施中♪
とってもかわいい「しばんばん」のLINEスタンプを今なら無料でプレゼント🎁
詳しくは( @delishkitchen.tv )のプロフィールのハイライト「キャンペーン」をチェック！
————————————————
動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！
動画の詳細が気になる人はアプリで「鮭の焼き方」で検索してみてくださいね♪
⠀⠀
■材料 (冷凍鮭2切れ分)
・冷凍鮭 2切れ(200g)
・塩 小さじ1/3
⠀⠀
■手順
(1)冷凍鮭はラップに包んだまま、冷蔵庫に6時間以上おいて解凍する。キッチンペーパーで水気をふきとり、両面に塩をふる。(塩鮭の場合は塩はふらずに焼いてください。)
(2)フライパンにアルミホイルを敷く。器に盛る時に上になる面を下にして並べる。中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して同様に焼き色がつき、火が通るまで焼く。(アルミホイルはフライパンから外に出ないサイズを用意してください。)
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.