オーブン不要！フライパンスイーツ5選
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①＜さくほろ食感！フライパンでスノーボールクッキー＞
オーブンなしのご家庭でも作れる！片栗粉を入れる事でよりほろっとした食感になります。3時のおやつにぴったりです♪
調理時間：約60分
■材料 (20個分)
・無塩バター 40g
・砂糖 大さじ2
・薄力粉 100g
・片栗粉 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・粉砂糖 大さじ3
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。
(2)ボウルにバターを入れて混ぜ、砂糖を加えて白っぽくふんわりするまで混ぜる。薄力粉、片栗粉をふるい加え、切るように混ぜてそぼろ状にする。牛乳を加えてひとまとめにし、20等分にして丸めて少しつぶす。
(3)フライパンに1cm程の間隔を開けて並べる（フライパン直径26cm）。ふたをし、ごく弱火で15〜20分焼く。(焦げやすいので火加減には注意してください。軽く焼き色がつくまで時間を調整してください。)
(4)裏に返し、同様に1ふたをして15〜20分焼き、冷ます。
(5)ビニール袋に4、粉砂糖を入れてふり全体にまぶす。
②＜オーブンいらずでおいしい！フライパンチーズケーキ＞
オーブンやトースターがない方必見！フライパンで作れる簡単チーズケーキのご紹介です。 手順も片付けも簡単で、濃厚なおいしいチーズケーキが作れます♪ぜひお試しください！
調理時間：約90分
■材料 (直径18cmフライパン)
タルト生地
・薄力粉 150g
・無塩バター 80g
・卵黄 1個
・砂糖 60g
チーズケーキ生地
・クリームチーズ 200g
・砂糖 40g
・生クリーム 200cc
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)《下準備》バター、クリームチーズは常温に戻す。
(2)【タルト生地】ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
(3)卵黄を加え、よく混ぜる。薄力粉をふるいながら加え、切るように混ぜてひとまとめにする。
(4)フライパンにタルト生地を敷き詰める。
(5)【チーズケーキ生地】ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加え、よく混ぜる。
(6)卵入れて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
(7)4にチーズケーキ生地を流し入れ、ふたをする。ごく弱火で30〜40分焼き、フライパンのまま粗熱をとり、冷やす。(砂糖やバターが入った生地なので、焦げやすいです！
ごく弱火の目安としては、火が消えないギリギリの火力となります。火力の調整が難しい場合は、焼き時間を短くし、様子を見ながら焼きましょう！
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜フライパンで作る！キャラメルチーズタルト＞
④＜フライパンで作れる！マーブルホイルケーキ＞
⑤＜フライパンで作る♪材料3つ！ブリュレプリン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.