▒ 野菜もとれるガッツリめし💪
（レシピあり）
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𓎩 即席！ #塩豚ナムル丼
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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薄切り肉を使えば漬け込み不要👋
豚バラの旨味を生かしたシンプルな塩味で
箸が止まらない一品に🐷🤤🥢
ナムルとの相性もバッチリで
野菜もたっぷり食べれますよ〜🙆♀️🥬
イメージとしては
〔ビビンバの塩味バージョン〕🍚🧡
豚肉を焼いている間に
レンジでナムルを作れば効率も👌✨↑
まだまだ残暑も厳しいので
スタミナアップレシピとして、ぜひ〜💓
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▒ 即席！塩豚ナムル丼 ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🧊下味冷凍：𝟷ヶ月（豚肉のみ）
🥘使用した器： #村上直子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…𝟸𝟶𝟶𝚐
じゃがいも…𝟷個（𝟷𝟶𝟶𝚐）
にんじん…𝟷/𝟹本（𝟻𝟶𝚐）
小松菜…𝟷/𝟸束（𝟷𝟶𝟶𝚐）
温かいご飯…茶碗𝟸杯分
〔𝙰〕
酒…大さじ𝟷
鶏ガラスープの素…小さじ𝟷
塩…小さじ𝟷/𝟺
にんにく…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
〔𝙱〕
白いりごま、ごま油…各大さじ𝟷
鶏ガラスープの素、しょうゆ…各小さじ𝟷
塩…少し
粗挽き黒胡椒…適量
➊豚肉は〔𝙰〕を揉み込む。じゃがいも・にんじんは細切りに、小松菜は𝟹〜𝟺𝚌𝚖長さに切る。
➋耐熱容器に、小松菜→じゃがいも→にんじんの順に重ね、ふんわりラップをする。電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟺分ほど加熱して取り出し、ペーパータオルで余分な水気をふく。〔𝙱〕を加えて混ぜ合わせる。
➌フライパンを中火で熱し、豚肉を広げて焼く。焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼く。
➍器に温かいご飯を盛り、２・３を乗せてお召し上がりください。
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またまた重版が決定しました ✨
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✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
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Ciao, Nihon.