暑い日におすすめ！火を使わないレシピ7選
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①＜炊飯器で簡単♪包丁いらずミートソースパスタ＞
野菜はすりおろしながらそのまま炊飯器に入れるだけ♪パスタが食材の旨味を吸うので、おいしく仕上がります！
調理時間：約30分
■材料 (2人分(5.5合炊き炊飯器))
・スパゲティ(1.6mm) 160g
・合いびき肉 100g
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・ケチャップ 大さじ5
・塩 小さじ1/2
・コンソメ 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろしにんにく 小さじ1/3
・水 300cc
仕上げ用
・粉チーズ 適量
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)炊飯器の内釜に玉ねぎ、にんじんをすりおろしながら入れる。
(2)1に合いびき肉、トマト缶、☆を加えて混ぜる。スパゲティを半分に折りながら入れる。早炊きモードで20分加熱し、ふたをあけてオリーブオイルをまわし入れて混ぜる。保温モードで5分おく。(パスタが液体に浸るようにしましょう！スパゲティの太さによって加熱時間は調整して下さい。)
(3)器に盛り、粉チーズ、パセリをちらす。
②＜加熱してもおいしい！きゅうりの肉巻きレンジ蒸し＞
きゅうりを豚肉で巻いてレンジで加熱するだけの簡単おかずをご紹介♪生で食べることの多いきゅうりですが、加熱してもおいしく食べられることをご存知ですか？梅ポン酢だれをつけて、さっぱりといただきましょう！
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉 12枚(200g)
・きゅうり 2本
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
☆梅ポン酢だれ
・梅干し 1個
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・ごま油 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を少し切り落とし、長さを3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして3等分の放射状に切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状に叩く。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(梅ポン酢しょうゆだれ)。
(3)豚肉1枚を縦に広げ、塩こしょうをふる。きゅうり3本を手前にのせて巻く。これを計12個作る。
(4)耐熱容器に3の巻き終わりを下にして並べ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分肉に火が通るまで加熱する。(肉に火が通っていない場合は様子を見ながら追加加熱しましょう。)
(5)器に盛り、梅ポン酢しょうゆだれをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜レンジで作る！豆腐ハンバーグ和風おろしソース＞
④＜火を使わないでできる♪レタしゃぶロール さっぱりトマトだれ＞
⑤＜レンジで簡単！！豚ひき肉のキムたま丼＞
⑥＜ピリ辛味で食欲そそる♪レンジでよだれ豚＞
⑦＜おつまみにも♪納豆ときゅうりの塩昆布あえ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.