インスタで人気！韓国おやつ4選
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①＜お家にある食材で作る！フライパンチーズトースト＞
お家にある食材で簡単に作れるレシピをご紹介します！まな板も使わずフライパン1つで作れるのが嬉しいポイント♪チーズとはちみつの甘じょっぱい味わいがクセになります。甘いのが苦手な方ははちみつがなくても美味しいです。
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・食パン[6枚切り] 1枚
・卵 2個
・スライスチーズ 1枚
・塩こしょう 少々
・有塩バター 10g
・ケチャップ 大さじ1
・はちみつ 大さじ1/2
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。
(2)フライパンにバターを入れて弱火で熱し、溶けたら卵液、食パンを入れて卵液につけ、裏返しながら全体にからませる。
(3)スライスチーズ、ケチャップ、はちみつをのせ、卵液が半熟状になるまで焼く。卵液の四つ端を食パンの上に折りこみ、パンを半分に折りたたんで裏返しながら全体に焼き色をつける。
②＜甘辛味でクセになる味わい！チーズソトック＞
韓国で人気の「ソトック」を簡単にお家で作れるようにアレンジしたレシピをご紹介！今回は手に入りやすい白玉粉を使用し、甘辛い味とよく合うチーズを組み合わせました。
調理時間：約30分
■材料 (3本分)
・ソーセージ 6本(120g)
・スライスチーズ 2枚
・白玉粉 50g
・水 大さじ4
・サラダ油 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
☆コチュだれ
・コチュジャン 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1
・はちみつ 小さじ1
・おろしにんにく 少々
■手順
(1)ボウルに白玉粉を入れ、水を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる(もち生地)。
(2)スライスチーズは1枚を3等分に切る。
(3)別のボウルに☆を入れて混ぜる(コチュだれ)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ソーセージを入れて中火で2分ほど転がしながら焼く。
(5)ソーセージを一度取り出し、フライパンに残った油をふく。1/6量ずつもち生地を楕円形になるように流し入れ、弱火で熱する。表面が乾いて火が通ったらスライスチーズを1切れずつのせ、ソーセージを両端が見えるように1本ずつのせる。それぞれ手前からくるくると巻く。(もち生地の横幅はソーセージの長さより1cmほど短くして流し入れましょう。)
(6)2個ずつ串に刺して器に盛り、コチュだれ、マヨネーズをかける。
③＜韓国で大人気！チーズホットドッグ＞
今話題のメニューをご自宅でも再現！
おしむことなくたっぷりチーズを入れて！
伸びるチーズが最高の味わい！
調理時間：約30分
■材料 (4個分)
・ホットケーキミックス 200g
・水 80cc
・ソーセージ（15cm) 4本
・ピザ用チーズ（モッツアレラ） 適量
・サラダ油 適量
・ケチャップ 適量
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、水を入れて混ぜ、4等分にする。
(2)まな板に打ち粉をし、生地を伸ばし、ピザ用チーズ、ソーセージを入れて包む。(耳たぶくらいの硬さがベスト。)
(3)鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、ホットドックをきつね色になるまで揚げる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜新感覚ラテ♪ダルゴナコーヒー＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.