インスタで人気！たまねぎ7選
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①＜レンジで簡単♪丸ごと玉ねぎのバター蒸し＞
玉ねぎを丸ごと使った副菜レシピです！玉ねぎにバターがジュワッとしみ込み、仕上げの白だしが玉ねぎの甘みを引き立てておいしさが口いっぱいに広がります。出来立て熱々を食べたい一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・玉ねぎ 2個(400g)
・有塩バター 20g
・白だし 大さじ2
・かつお節 1袋(4g)
■手順
(1)玉ねぎは上下を切り落とし、片方の切り口に放射状に2cmほどの切り込みを4本入れる。
(2)耐熱皿に玉ねぎを切り込みを上にしておき、バター1/2量(10g)をのせる。同様に計2個作る。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(3)白だし、かつお節を半量ずつかける。
②＜食材2つで！鶏肉と玉ねぎのつくね風＞
しっとりジューシー！お弁当のおかずにもぴったりです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます♪
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚(250g)
・玉ねぎ 1個(200g)
・サラダ油 大さじ1
☆調味料
・片栗粉 大さじ2
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
■手順
(1)鶏肉は粗みじん切りにする。
(2)玉ねぎは縦半分に切って芯を取り、みじん切りにする。
(3)ボウルに鶏肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3をスプーンですくって丸く形をととのえながら並べ入れ、焼き色がつくまで弱火で3分程焼く。裏に返してふたをし、火が通るまで3分程焼く。
③＜見た目がインパクト大♪ちくわリングのフリッター＞
スパイラルカットしたちくわをオニオンリングに巻きつけます♪うどんにのせるのもおすすめです！見た目が可愛らしいので、いつもと違った揚げ物にチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
調理時間：約30分
■材料 (4個分)
・ちくわ 8本
・玉ねぎ(2cm輪切り) 4個
・サラダ油 適量
☆バッター液
・天ぷら粉 50g
・カレー粉 小さじ1/2
・粉チーズ 大さじ1
・水 70cc
■手順
(1)ちくわはキッチンバサミでらせん状にまわしながら切る。
(2)玉ねぎ1個にちくわ2本を巻きつけ、巻き終わりをつまようじでとめる。同様に計4個作る。
(3)大きめのボウルに天ぷら粉、カレー粉、粉チーズを入れて混ぜる。水を加えて混ぜる(バッター液)。
(4)バッター液に2をくぐらせる。
(5)鍋にサラダ油を底から2cmの高さまで入れて170°に熱し、4を入れて薄く色づくまで4分程揚げる。(つまようじは外してお召し上がりください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜玉ねぎの甘みが絶品♪丸ごとオニオングラタン＞
⑤＜ふんわりもっちり！玉ねぎとチーズのはんぺん焼き＞
⑥＜ふわふわとろーり♪玉ねぎのチーズフレンチトースト＞
⑦＜マグカップ1つで出来る♪即席オニオングラタンスープ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.