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今日は #きゅうりめし !!
メロンの果肉とジュースを丸ごと使ったショートケーキを作ってみました！
緑のメロンでおまけもあるよ🍈
うまくできたかな？
きゅうりのアカウントはこちら💁♀️ @kyuri_sososo
■材料
メロン 1玉
スポンジケーキ 2枚
マスカルポーネチーズ 100g
生クリーム 200ml
砂糖 大さじ1
《シロップ》
メロン果汁 60ml
砂糖 30g
■手順
1. メロンを丸くくり抜く。メロンの水気を切っておく。
2. メロン果汁、砂糖を混ぜてレンジで加熱し、冷ましてシロップを作る。
3. 生クリームを泡立てる。
4. スポンジケーキにシロップを塗り、ホイップクリームをナッペする。
5. (1)のメロンをのせて重ねていく。
6. クリームを塗り、メロン、クリームをのせて冷蔵庫で冷やす。
7. スクエアに切り、ナパージュを塗る。
Ciao, Nihon.