









150kcal以下!ヘルシーおつまみ7選
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①<切り込みを入れるだけ♪トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け>
白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!ビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間:約60分
1個分あたり:11kcal
■材料 (6個分)
・きゅうり 3本
・白だし 大さじ2
・塩昆布 大さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸をさす。
(2)7mm間隔になるようにきゅうりを回しながら斜めに包丁を入れ、切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。(きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。
包丁の位置は変えず、きゅうりを回すように螺旋を描くように切り込みを入れていきましょう。)
(3)保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、もみ込む。冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。
②<タレを変えるだけ♪トースターでささみおつまみ>
お酒がすすむおすすめの組み合わせを3つご紹介!タレをかけてトースターで焼くだけだから簡単♪
調理時間:約15分
1人分あたり:116kcal
■材料 (3人分)
・ささみ 3本(150g)
・塩こしょう 少々
☆わさび×のり佃煮
・わさび 小さじ1/2
・のりの佃煮 小さじ2
★明太マヨ×大葉
・明太子 1/2本(25g)
・マヨネーズ 大さじ1/2
・大葉 1枚
◯甘みそ×クリームチーズ
・みりん 小さじ1
・みそ 大さじ1/2
・クリームチーズ 1個(18g)
■手順
(1)ささみは筋を取り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして3等分に切る(そぎ切り)。
(2)大葉はみじん切りにする。クリームチーズは手でちぎる。明太子は中身を取り出す。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる。(わさび×のり佃煮)
(4)ボウルに★を入れて混ぜる。(明太マヨ×大葉)
(5)ボウルに◯を入れて混ぜる。(甘みそ×クリームチーズ)
(6)天板の上にささみをのせ、両面に塩こしょうをふり、3、4、5のタレをそれぞれ3つずつささみにぬり、トースターで肉に火が通るまで8分〜10分焼く。
③<おつまみにぴったり!えのきとキャベツのピリ辛炒め>
ピリッとした辛さがくせになる♪サッと炒めるだけの簡単手順なので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
調理時間:約10分
1人分あたり:105kcal
■材料 (2人分)
・えのき 1袋(200g)
・キャベツ 1/4個(150g)
・ごま油 大さじ1
☆ピリ辛たれ
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2/3
・豆板醤 小さじ1
■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。
(2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、えのき、キャベツを入れてしんなりするまで炒める。
(3)☆を加えて全体を炒め合わせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<あっという間に完成!たたききゅうりとツナの甘酢和え>
⑤<おつまみに♪ししとうとこんにゃくのピリ辛炒め>
⑥<おつまみにもなる!れんこんのガーリックチーズ炒め>
⑦<シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.