【季節のおすすめ】手づくりキット ゴイクン(ベトナムの生春巻き)

食べやすい大きさのライスペーパーと春雨、つけだれが入ったキットです。えび、大葉、きゅうり、レタスなどの具材を用意するだけで、手軽にベトナムの生春巻きがつくれます。
具材は、えびの代わりに蒸し鶏、大葉の代わりに香菜(パクチー)でも楽しめます。

うまく巻くコツは、ライスペーパーを巻く直前に1枚ずつ、手早くぬるま湯にくぐらせること。具材を乗せ、きつめにしっかり巻き込むと、見た目もきれいに仕上がります。

この他にもトムヤンクンやフォーなど、本格的なアジアの料理を手づくりできる、さまざまなキットを取り揃えています。

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Ciao, Nihon.