余ったチーズを使って！とろけるチーズ5選
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①＜とろーりチーズが美味！なすのチーズ焼き＞
とろとろのなすと溶ろけたチーズが絶品です。トースターで作るので火を使わず、簡単にできる！ベーコンをプラスしてアレンジするのもおすすめです。
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・なす 3本
・ピザ用チーズ 30g
・パン粉 大さじ1
・粉チーズ 小さじ1
・塩こしょう 少々
☆ガーリックオイル
・おろしにんにく 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ3
■手順
(1)なすは皮をピーラーでしま目にむき、1cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、なすを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に2のなすを並べ、ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズをかけ、塩こしょうをふる。2の余ったガーリックオイルをまわしかけてトースターで15分程焼く。(途中焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる。)
②＜とろける至福の味♪明太チーズ厚揚げサンド＞
溢れるチーズと明太マヨのソースがたまらない！
甘辛味の厚揚げとも相性抜群♪
おやつやおつまみにもお勧めの一品です。
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・とろけるチーズ 2枚
・厚揚げ 2枚
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ1
☆明太マヨネーズ
・明太子 1本
・マヨネーズ 大さじ1
★調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)とろけるチーズは斜め半分に切る。明太子は切れ目を入れてスプーンで中身を取り出す。
(2)ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜる。
(3)厚揚げは斜め半分に切って真ん中に切り込みを入れ、ポケット状にする。
(4)厚揚げの切り込みにチーズ、2の明太マヨネーズを挟み、片栗粉を両面にまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを並べる。焼き色がついたら裏返して弱火で3分焼く。
(6)★を入れてからめる。
③＜簡単おつまみ！じゃがいものカリカリチーズ焼き＞
簡単に作れるじゃがいもを使ったおつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます！カリカリの食感がやみつきの一品です。チーズの量はお好みで増やしてみてください♪
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(200g)
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
■手順
(1)じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2)ボウルにじゃがいもを入れ、とろけるスライスチーズを手でちぎりながら加えて塩こしょうをふり、混ぜる(具材)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材を平らになるように入れる。フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に押さえながら焼き色がつくまで焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜もちもちとろ〜り！ハムチーズブリトー＞
⑤＜サクッ！とろ〜り♡とろけるチーズフライ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.