インスタで人気！ホットケーキミックス7選
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①＜3合炊き炊飯器で作る！簡単炊飯器パウンド＞
オーブンのないご家庭でもチャレンジできるパウンドケーキレシピをご紹介します♪生地は材料をぐるぐると混ぜていくだけでとっても簡単！シンプルな材料で作る、飽きのこない味わいです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。※お使いの炊飯器によって機能が異なる為、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。
調理時間：約120分
■材料 (6切れ分(3合炊き炊飯器1台分))
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・溶かしバター(無塩) 40g
・牛乳 60cc
・ホットケーキミックス 100g
ぬる用
・溶かしバター(無塩) 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバターを加えてしっかりと混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる(生地)。
(2)炊飯器の内釜に無塩バター(ぬる用)をぬる。生地を流し入れ、平らにならす。通常炊飯する。粗熱をとり、ラップで包んで冷ます。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
②＜おやつにぴったり！フライパンでスティックチョコパン＞
フライパンで�スティックチョコパンを作ります！焼きたてはチョコが溶けてあったかおいしい♪3時のおやつにいかがでしょうか？
調理時間：約20分
■材料 (9本分)
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・卵 1個
・無糖ヨーグルト 100g
・チョコチップ 大さじ2
・サラダ油 小さじ1/2
■手順
(1)ビニール袋にホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れてふって混ぜる。
(2)卵、ヨーグルト、チョコチップを入れてなめらかになるまでよく混ぜる。袋の端を切る。(厚手のビニール袋を使用してください。)
(3)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで全体に伸ばし、2をスティック状に絞り出す。
(4)弱火で熱し、ふたをして5分焼き、裏に返し2分程焼く。(竹串などを刺してみて、生地がついてこなければOK！)
③＜さくふわ食感！ネジネジクッキー＞
ビニール袋とホットケーキミックスで作るお手軽おやつのレシピです。見た目も可愛いので手土産にもおすすめ！片手でパクッと食べられます♪
調理時間：約40分
■材料 (13本分)
☆生地
・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 大さじ2
・溶き卵 1個分
・溶かしバター(無塩) 30g
★ココアペースト
・純ココア 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・お湯 20cc
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)【生地】ビニール袋に☆を入れ、よく揉んでひとまとめにする。袋の上から3mmの厚さの長方形に伸ばす。冷凍庫で20分冷やす。(30×20cmを目安に伸ばしてください。)
(3)【ココアペースト】ボウルに純ココア、砂糖を入れて混ぜ、お湯を加えて混ぜる。
(4)生地を半分に切り、半分にココアペーストをスプーンなどでぬりひろげる。残りの生地をのせ、13等分に切る。
(5)天板にクッキングシートを敷き、4を3回ねじって並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜とっても華やか♡ウェーブケーキ＞
⑤＜可愛い見た目♪板チョコケーキ＞
⑥＜ホットケーキミックスで簡単♪スティックメロンパン＞
⑦＜ホットケーキミックスで！レンジロールケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.