火不使用で晩ごはん♪炊き込みご飯7選
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レシピ作成の参考にさせていただきます♪
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①＜作業時間10分♪肉味噌の炊き込みご飯＞
忙しい時でも炊飯器にお任せ♪肉味噌があとを引く美味しさ！温泉卵を絡めることでマイルドになり、2度楽しめます！
調理時間：約90分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・細ねぎ 2本(14g)
・温泉卵 4個
・水 適量
☆肉みそ
・豚ひき肉 200g
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1と1/2
■手順
(1)玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)炊飯器の内釜に米を入れ、水を2合の目盛りの2〜3mm下まで入れ、玉ねぎ、にんじん、2を加えて軽く広げ、通常炊飯する。
(4)炊き上がったら1/3の肉みそを取り出し、全体を混ぜる。器にごはんを盛り、取り出した肉みそ、温泉卵をのせ、細ねぎをちらして完成！
②＜家庭にある調味料で♪とんこつ風炊き込みごはん＞
おかわり必至！
具材の旨味と簡単とんこつ風調味料で味わい濃厚♪
ごはんと絡んでお箸が進みます。
調理時間：約90分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・豚バラ薄切り肉 150g
・にんじん 1/3本
・豆もやし 1/2袋
・ゆで卵 2個
・細ねぎ 3本
・紅しょうが 適量
・水 適量
☆調味料
・酒 大さじ1
・みそ 大さじ3
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1
・牛乳 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
■手順
(1)鍋に湯を沸かし、卵を入れて6分ゆで冷水にさらして殻をむく
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る
(3)にんじんは短冊切りにする。細ねぎは小口切りにする
(4)炊飯器の内釜に米、☆を加え、水を2合の目盛りまで加えて混ぜる
(5)にんじん、豆もやし、豚肉を広げて入れ、ゆで卵を入れる
(6)通常炊飯し、炊き上がったらゆで卵を取り出して全体を混ぜる
(7)器に盛り、細ねぎをちらし、紅しょうが、卵を添える
③＜そのままでものせても絶品！ねぎラー油炊き込みご飯＞
そのままではもちろん、ご飯にのせてもしっかりと存在感のあるねぎラー油をご紹介！担々風の炊き込みご飯にのせてしっかりと満足感を感じていただける美味しさに仕上げました。
調理時間：約90分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米 2合
・豚ひき肉 150g
・にんじん 1/3本
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
☆肉みそ
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 大さじ2
★ねぎラー油
・ねぎ 1本
・塩 小さじ1/4
・ラー油 大さじ1
■手順
(1)にんじんはいちょう切りにし、ねぎは斜め切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、にんにく、しょうが、☆を入れ、混ぜ合わせる。
(3)米は洗って炊飯器の内釜に入れ、2合の目盛りまで水（分量外：適量）を入れ、にんじん、肉みそをのせ、通常炊飯する。
(4)ボウルに★を入れて混ぜ、しんなりするまでおいておく。
(5)器にご飯を盛り、ねぎラー油をたっぷりとのせる。(お好みで白ごまをかけてお召し上がりください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜みそのコクと旨味が広がる♪味噌ラーメン風炊き込みご飯＞
⑤＜たまにはガッツリ肉飯！にんにく醤油の炊き込みご飯＞
⑥＜お箸が進む♪豚バラキムチの炊き込みご飯＞
⑦＜止まらないおいしさ！豚バラ大根の甘辛炊き込みご飯＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.