永久保存版！レンジでランチ5選
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①＜レンジで完結！ワンボウルペペロンチーノ＞
耐熱容器に調味料、具材、スパゲティを入れるだけで、お手軽にペペロンチーノが完成！フライパンで作るペペロンチーノをレンジを使って手軽に作れるようにアレンジしました。お湯をわかす時間を短縮することができ、洗い物も少なく済みます♪
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 80g
・ソーセージ 2本
・玉ねぎ 1/4個
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・唐辛子(輪切り) 少々
・水 250cc
★仕上げ
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)ソーセージは斜め1cm幅に切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、ソーセージを加える。スパゲティを半分に折って加え、混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで袋の表示時間より1分長く加熱する。(今回は1.6mm10分ゆでのものを使用しています。)
(4)取り出して混ぜ、ラップをせずにレンジで2分加熱して水分を飛ばす。取り出して混ぜる。
(5)器に盛り、パセリをちらす。
②＜レンジで作る！ワンボウルケチャップパスタ＞
鍋にお湯をわかすことなく、電子レンジで作る時短レシピをご紹介！スパゲティを具材、調味料と一緒に電子レンジでゆでてアルデンテに仕上げます♪ボウル1つでスパゲティが出来るので、洗い物が少なく済むのが嬉しいポイントです。
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 80g
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 2枚
☆調味料
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 小さじ1
・コンソメ 小さじ1/4
・塩 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・水 200cc
仕上げ
・粉チーズ 大さじ1/2
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)ベーコンは1.5cm幅に切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、ベーコン、スパゲティを半分に折って入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで袋の表示時間より1分長く加熱する。(今回は1.6mm8分ゆでのものを使用しています。)
(4)取り出して混ぜ、ラップをせずにレンジで2分加熱して水分を飛ばして混ぜる。
(5)器に盛り、粉チーズをふってパセリをちらす。
③＜ワンボウルで完成！レンジでカレースパゲティ＞
カレールウを活用して、レンジで簡単にスパゲティを作ります♪とろみのあるカレーソースがスパゲティにからんで止まらないおいしさに♪ピーマンは時間差で加熱することによって、鮮やかな緑をキープできます！
調理時間：約20分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 80g
・ソーセージ 2本
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/4個
☆調味料
・カレールウ 1/2かけ(10g)
・ケチャップ 大さじ1
・水 250cc
仕上げ
・卵黄 1個分
・粉チーズ 適量
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横5mm幅の薄切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。
(2)ソーセージは斜めに浅く切り込みを入れて、斜め半分に切る。
(3)カレールウは粗みじん切りにする。
(4)大きめの耐熱容器にカレールウ以外の☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、スパゲティを半分に折って加えて、全体を混ぜ合わせる。ソーセージを加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間より1分長く加熱する。(今回は1.6mm9分ゆでのものを使用しています。)
(5)取り出してカレールウを加えて混ぜ、ピーマンを加える。ラップをせずに再度2分加熱して水分をとばす。取り出して混ぜる。
(6)器に盛り、卵黄をのせて粉チーズをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜20分で完成！ワンボウルカレー＞
⑤＜ワンボウルでレンチン！豚とカイワレの和風焼きそば＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.