忙しい時も楽々♪炊飯器活用5選
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レシピ作成の参考にさせていただきます♪
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①＜ほっくり味染み♪炊飯器肉じゃが＞
材料を全て入れてスイッチを押すだけ♪火加減を心配する必要もないので手軽に作れます！ほくほくの肉じゃがを炊飯器で作ってみませんか？※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・牛こま切れ肉 200g
・じゃがいも 3個(450g)
・にんじん 1本
・玉ねぎ 1個
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・水 250cc
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切る。水にさらして水気を切る。にんじんは回転させながら斜めに切る(乱切り)。玉ねぎは半分に切って芯を取り、切り口を下にして、6等分の放射状に切る(くし形切り)。
(2)炊飯器の内釜に牛肉、1を入れ、☆を加えて全体を混ぜ、通常炊飯する。(炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。)
②＜炊飯器で作れる！鶏肉とじゃがいものオイスター煮＞
スイッチ一つで味のしみたコクたっぷりの絶品おかずが完成！じゃがいもは炊飯器でじっくり加熱することで、煮崩れせずほっくりと仕上がります。
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・手羽元 8本(480g)
・じゃがいも 3個(450g)
・しょうが(薄切り) 2枚
☆調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・水 300cc
仕上げ用
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
(2)炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、手羽元、じゃがいも、しょうがを加えて全体を混ぜ、通常炊飯する。
(3)器に盛り、細ねぎをちらす。
③＜炊飯器でワンプレートごはん♪ネギ塩チキンプレート＞
炊飯器で鶏肉とごはんを同時に調理♪
鶏肉の旨みがごはんに染み込んで味わい深い一品になります。
炊飯している間にネギ塩だれや副菜を作れば時間を有効に使えます！
ランチにもおすすめです。
調理時間：約60分
■材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・鶏もも肉 2枚(500g)
・しょうが(薄切り) 1枚
・水 適量
☆炊飯調味料
・酒 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・こしょう 少々
★ネギ塩ダレ
・ねぎ 1本(165g)
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は余分な脂肪を取り除く。
(2)炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで加えて混ぜ、米を平らにならす。しょうが、鶏肉を皮目を下にしてのせて通常炊飯する。
(3)ねぎはみじん切りにする。ボウルに★を入れて混ぜる(ネギ塩ダレ)。
(4)2が炊き上がったら、しょうが、鶏肉を取り出し、ごはんをさっくりと混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。器にごはん、鶏肉を盛り、ネギ塩ダレをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜お肉柔らか！炊飯器ラフテー＞
⑤＜炊飯器で簡単♪豚肉と玉ねぎのトロトロ煮＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.