「居酒屋メニュー！とんぺい焼き」
お家で簡単に作れる、鉄板焼きメニューのとんぺい焼きのご紹介♪ ふわとろ卵とソースの組み合わせは絶品！豚肉とキャベツと卵で作るとんぺい焼きはボリューム満点です！今夜の献立にいかがですか？
動画の詳細が気になる人はアプリで「とんぺい焼き」で検索してみてくださいね♪
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・卵 2個
・キャベツ 1/4個
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・中濃ソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
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■手順
(1)キャベツは千切りにする。
(2)豚肉は一口大に切る。
(3)フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうを加えて炒め合わせる。器に盛る。
(4)ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。フライパンを洗い、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れる。さっと混ぜて卵に火を通し、3の上にかぶせるようにのせる。
(5)中濃ソース、マヨネーズ、青のりをかける。
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Ciao, Nihon.