【#休日につくるアレンジレシピ】スパイシーカレーつけ麺
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無印良品の商品を使って、少しのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。
今回のレシピは、「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」を使った「スパイシーカレーつけ麺」。
鶏ガラスープにカレーを混ぜて、あとは麺を茹でるだけ。
簡単なのにおいしいが嬉しいレシピです。
■材料 2人分
・素材を生かしたカレー スパイシーチキン 1袋（無印良品）
・つけ麺用中華麺 2玉
・赤玉ねぎ 1/8個
・青ねぎ 1本分
・半熟卵 2個
A
・鶏ガラスープ 300ml
・醤油 大さじ1と1/2
・みりん 大さじ1
・白こしょう 少々
・ごま油 小さじ1/2
■準備
赤玉ねぎを薄切りに、青ねぎを小口切りにしておきます。
沸騰したお湯にたまごを殻ごと入れて6分半茹で、冷水にとり半熟卵をつくります。
■つくり方 調理時間 15分
1.鍋にAの材料を入れて一煮立ちさせ、「素材を生かしたカレー スパイシーチキン」を入れて弱火で3分煮込みます。
2.つけ麺を茹でて器に盛り、別の器にスープを注ぎ、準備したトッピングを加えればできあがりです。
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Ciao, Nihon.