Yuu: ▒ 材料𝟸つ＆揚げない！ （レシピ/オススメ #献立 あり） //////////////////////

▒ 材料𝟸つ＆揚げない！
（レシピ/オススメ #献立 あり）

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𓎩 #豚なす南蛮

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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓

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油はたったの大さじ𝟻👋
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切って揚げ焼きして
漬け込むだけの𝟹ステップ🏃‍♀️
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強めの火で
しっかり揚げ焼きにしたなすは
とろとろで甘〜い😋💕
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これはなす好きさんには
たまらない一品🙈✨
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できたても美味しいですが
冷めても美味しいので
機会がありましたら、ぜひ🙋‍♀️
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🔷工程写真は油が多く見えますが
大さじ𝟻で大丈夫です👌
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▒ 豚なす南蛮 ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟹𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
🥘使用した器： #余宮隆 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

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❲材料：𝟸人分❳

豚肩ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…𝟸𝟶𝟶𝚐
なす…𝟹本（𝟸𝟺𝟶𝚐）
片栗粉…大さじ𝟸
サラダ油…大さじ𝟻
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〔𝙰〕
しょうゆ、酒…各小さじ𝟷
しょうが…チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
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〔𝙱〕
めんつゆ（𝟹倍濃縮）…大さじ𝟹
水…大さじ𝟷と𝟷/𝟸
酢…小さじ𝟸
砂糖…小さじ𝟷/𝟸
輪切り唐辛子…小さじ𝟷
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➊豚肉は〔𝙰〕を揉み込み、片栗粉をまぶす。なすは皮を縞目にむき、大きめの乱切りにする。

➋フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、なすを並べる。時々上下を返しながら𝟹〜𝟺分揚げ焼きにし、油をきる。同じフライパンに豚肉を広げて入れ（油が足りなければ少し足す）、途中上下を返して𝟹〜𝟺分揚げ焼きにし、火が通ったら取り出して油をきる。

➌ボウルに〔𝙱〕を合わせ、２を加えてやさしく混ぜ合わせる。作ってすぐに食べても美味しですが、冷めても美味しいです！
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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🍽 オ ス スメ 献 立 🍽
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𝚙𝚒𝚌𝟼枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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📻ラ ジ オ 出 演 の お 知 ら せ /
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🌸ベイエフエム「ミラクル」🌸
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✎𝟽月𝟻日（月） 𝟷𝟶:𝟸𝟶頃〜
✎𝟽月𝟷𝟸日（月） 𝟷𝟶:𝟸𝟶頃〜
✎𝟽月𝟷𝟿日（月） 𝟷𝟶:𝟸𝟶頃〜
✎𝟽月𝟸𝟼日（月） 𝟷𝟶:𝟸𝟶頃〜
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❥「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで、レシピの紹介や
買い物術（スーパーは何カ所も回らない）
などをお話ししています🗣💕
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千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです🙈
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