







もう1品欲しい時に5分副菜5選
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①<おつまみにも♪納豆ときゅうりの塩昆布あえ>
調理時間:約5分
■材料 (2人分)
・納豆[たれ付き] 1パック
・きゅうり 1本
・塩昆布 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)きゅうりは上下を切り落とし、めん棒でたたいて、食べやすい大きさに割る。
(2)ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜる。
(3)きゅうり、塩昆布、白いりごま、ごま油を加えて混ぜる。
②<5分でできる!もやしのおかかあえ>
調理時間:約5分
■材料 (2人分)
・もやし 1袋(200g)
・ポン酢しょうゆ 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・かつお節 1袋(4g)
■手順
(1)耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとり、耐熱容器に戻し入れる。
(2)残りの材料を加えてあえる。
③<5分でパパッとおつまみ!やみつき豆苗ザーサイ>
調理時間:約5分
■材料 (2人分)
・豆苗 1パック
・ザーサイ 30g
・しょうゆ 小さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
■手順
(1)ザーサイはみじん切りにする
(2)豆苗は根元を落として食べやすい大きさに切る
(3)ボウルにしょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごまを入れて混ぜる
(4)豆苗、ザーサイを加えてよく和える
④<簡単に美味しいおつまみ!ちくわのねぎ梅和え>
調理時間:約5分
■材料 (2人分)
・ちくわ 3本
・梅干し 1個
・細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
・おろし生姜 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・砂糖 ひとつまみ
■手順
(1)ちくわはななめ薄切りにする。梅干しは種を取り、叩く。
(2)ボウルに叩いた梅、☆を入れて混ぜる。
(3)2にちくわを加えて和える。器に盛り、細ねぎをちらす。
⑤<5分で作れる副菜!ブロッコリーのナムル>
調理時間:約5分
■材料 (2人分)
・ブロッコリー 1/2株
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・白いりごま 小さじ2
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。
(2)ブロッコリーの入ったボウルに全ての調味料を加えてあえたら完成。
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.