濃厚もっちりマシュマロチョコムース〜おやつにピッタリ♪〜 / Marshmallow chocolate mousse
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レシピはこちらをご覧ください♪
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マシュマロチョコムース
2人分
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材料：
牛乳 200ml
マシュマロ 100g
お好みのチョコレート 1枚（55g・刻む）
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ミント（飾り用）適量
生クリーム（飾り用）適量
チョコレート（飾り用）適量
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作り方：
小鍋に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰直前まであたためる。
ふつふつとしてきたらマシュマロとチョコレートを加え、なめらかになるまで泡立て器でよく混ぜる。
マシュマロとチョコレートが完全に溶けたら火からおろし、粗熱をとる。
(3)を容器に流し入れ、表面の泡をスプーンなどですくったら、冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固める。
しっかり固まったら、泡立てた生クリームをのせる。ピーラーで削ったチョコレートとミントを飾ったら、完成！
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Marshmallow chocolate mousse
Servings: 2
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INGREDIENTS
200ml milk
100g marshmallows
55g chocolate (chopped)
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■to decorate
Some mint leaves
Some whipped cream
Some chocolate
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PREPARATION
1. Heat milk in a small pan over medium heat to just below the boiling point.
2. Add marshmallows and chocolate. Whisk well until smooth.
3. When marshmallows and chocolate are completely melted, remove the pan from the heat. Let cool.
4. Pour (3) into cups. Remove bubbles with a spoon. Refrigerate for 2 hours.
5. Decorate with whipped cream and shaved chocolate. Top with mint leaves.
6. Enjoy!
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Ciao, Nihon.