素材1つで作る！簡単副菜5選
キャンペーン実施中♪
「ゆるうさぎ」のLINEスタンプをプレゼント🎁
詳しくはプロフィールのハイライト「キャペーン」をチェック！
①＜素材1つで作る♪ひらひらきゅうりの中華サラダ＞
切り方をいつもと変えるだけで、見た目も華やかな副菜があっという間に完成します！ピーラーでむいたきゅうりはしんなりとして調味料が馴染みやすく、ペロリと食べられるおいしさです。
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・きゅうり 1本
・白いりごま 小さじ1
☆中華だれ
・砂糖 小さじ1/4
・酢 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、ピーラーで薄くむく。半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうりを加えて混ぜる。白いりごまを加えて混ぜる。
②＜素材1つだけ！玉ねぎのこんがりマヨ焼き＞
玉ねぎだけでやみつきなおいしさ！こんがり焼いた玉ねぎにマヨネーズをたっぷり絡めて焼き上げます！簡単お手軽調理で、おつまみにも副菜にもオススメな一品に仕上げました♪
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・サラダ油 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ2
■手順
(1)玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。(玉ねぎの芯をつけたまま切り分けると、バラバラにならずに食べやすいです。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で焼き色がつくまで上下を返しながら5分ほど焼く。
(3)塩こしょうをふり、マヨネーズを加えて全体がなじむまで炒める。
③＜素材1つで！れんこんのしょうが焼き＞
れんこんは大きく切って食感よく仕上げます。チューブのおろししょうがを使ってささっと簡単にできる副菜です。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・れんこん 200g
・ごま油 大さじ1/2
☆調味料
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1
■手順
(1)れんこんは縦に半分に切り、7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。(れんこんの大きさが小さい場合は縦には切らず、輪切りにします。)
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、れんこんを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返し1分程焼いたら☆を加え、上下返しながらからめる。
④＜素材1つで！水菜のごま酢あえ＞
水菜で一品作りたい！という時にパパッとできるお手軽レシピ♪ごまの風味と甘酸っぱさが口の中に広がります。水菜のシャキシャキ感をお楽しみください。
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・水菜 1袋(200g)
☆ごま酢
・白すりごま 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ2/3
■手順
(1)鍋に湯をわかし、塩(分量外:少々)を入れて、水菜を加えてさっとゆでる。水にさらして水気をしぼり、根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、水菜を加えてあえる。
⑤＜素材1つで作る！アスパラのマヨネーズソテー＞
簡単付け合わせレシピをご紹介します♪油を使わずマヨネーズで炒めます。にんにくが良いアクセントに。おつまみにもおすすめの一品です！ぜひお試しください。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・アスパラ 3本(60g)
・マヨネーズ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
■手順
(1)アスパラは根元を少し切り落とす。ピーラーで下半分の皮をむき、3cm幅に切る。
(2)フライパンにマヨネーズを入れて弱めの中火で熱し、アスパラを加えて焼き色がつくまで炒める。おろしにんにくを加えて炒め合わせ、ふたをして弱火で1分蒸し焼きにする。
(3)塩こしょうをふって炒め合わせる。
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
簡単おかずや時短レシピを
毎日動画でお届けしています！
⠀⠀
@delishkitchen.tv
⠀⠀
フォロー、保存、いいね
をお待ちしています♪
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.