メインにも副菜にも！ツナ缶レシピ8選
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①＜まるでオムライス♪オム風チーズライス＞
包むのが難しいオムライスもこのレシピなら簡単！ケチャップライスにチーズを被せて卵黄をのせるだけのアレンジオムライスです♪手軽に済ませたいランチや忙しい方にもぴったりなのでぜひお試しください！
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・とろけるスライスチーズ 4枚
・コーン[冷凍] 大さじ2
☆ケチャップライス用調味料
・ケチャップ 大さじ2
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 小さじ1
仕上げ用
・卵黄 1個分
・黒こしょう 少々
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)耐熱容器にごはん、ツナ、コーン、☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、切るように混ぜる。(ケチャップライス)。器に盛る。(ツナは缶汁を切りましょう！コーンは解凍しておきましょう！)
(2)ケチャップライスにスライスチーズをかぶせるようにのせる。中央をくぼませ、ラップをせずにチーズが溶けるまで600Wのレンジで2分ほど加熱する。
(3)くぼませた部分に卵黄をのせる。黒こしょうをふり、パセリをちらす。
②＜元祖・無限シリーズ！無限ピーマン＞
人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
調理時間：約5分
■材料 (2人前)
・ピーマン 3個
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶（70g）
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切って種を取り、横向きの薄切りにする。
(2)ボウルにピーマン、ツナ、鶏ガラスープの素、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
(3)2にふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、白いりごまをふる。
③＜外はサクサク中はホクホク♪ツナマヨコロッケ＞
定番おかずのコロッケを、人気のツナマヨ味に変身♪コーンの甘みが良いアクセントとなって、ひとつ食べたら止まらないおいしさです。ぜひ出来立てのアツアツをお召し上がりください！
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(60g)
・じゃがいも 3個(450g)
・玉ねぎ 1/4個
・コーン[冷凍] 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
・こしょう 少々
・サラダ油 適量
☆衣
・薄力粉 適量
・溶き卵 適量
・パン粉 1/2カップ
ソース
・中濃ソース 適量
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切って水にさらし、水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
(2)耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱して、水気を切る。熱いうちにフォークでつぶし、粗熱をとる。
(3)ツナ缶、コーン、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切る。コーンは解凍しておく。)
(4)6等分にして小判形にまるめる。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
(5)鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れてきつね色になるまで上下を返しながら2分程揚げる。
(6)器に盛り、中濃ソースを添える。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜ツナ缶が活躍！豆苗となすのツナマヨ炒め＞
⑤＜おつまみにも♪冷奴のツナおろしのせ＞
⑥＜袋で混ぜて♪豆腐とツナコーンのもっちり焼き＞
⑦＜カリッと焼いて♪ツナマヨコーンのポテト焼き＞
⑧＜ふわふわおいしい♪ツナつくね＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.