▒ やる気がない日の晩ごはん！
（レシピあり）
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𓎩 #なすと豚肉のとろとろ甘辛煮
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レシピの詳細は2枚目以降に➰➰✈︎💓
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⚠️【新刊】現在カートが落ちており予約不可となっております💦復旧次第ご連絡させて頂きます🙏
なす1袋をドドーンと消費🍆
大ぶりに切ってボリューム満点💯
皮は縞目にむくことで味しみがよくなる上
”色落ちして見た目が悪くなる”
という事態を回避できます😂
また、煮物といったら
”だし汁”というイメージがあると思いますが
豚肉に旨味がたっぷりなので、そんなもの一切不要🙅♀️
素材の旨味だけで
最高の一品が出来上がります🥰
また、ザッと切って炒めて
あとは煮るだけ🙆♀️
手間がほとんどかからない上
放置で完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です💓
旨味を吸った
とろとろなすがたまらなく美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️💕
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▒ なすと豚肉のとろとろ甘辛煮 ▒
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⏰調理時間：15min
🐧冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器： #余宮隆 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：2人分❳
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
なす…4個（320g）
ごま油…大さじ1
〔A〕
水…100ml
しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2
砂糖…大さじ1
しょうが…チューブ1〜2cm
➊なすは、ピーラーで皮を縞目にむき、大きめの乱切りにする（3〜4等分）。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったらなすを加えてサッと炒める。
➌全体に油が回ったら、〔A〕を加え蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。（時々、上下を返してあげると◎）
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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やる気のない日もおいしくできる！
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎5月31日（月）発売
✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
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数量限定のため、なくなり次第終了となります🙏
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八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます🐟
角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです🙆♀️
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詳細は7〜8枚目へ➰➰✈︎💓
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詳細は9〜10枚目へ➰➰✈︎💓
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Ciao, Nihon.