▒ 暑い日もさっぱり食べれる!
(レシピあり)


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𓎩 #ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁

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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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宮崎の郷土料理”冷や汁”を
ツナ缶でお手軽に💕

また、ツナや味噌と相性のいい
トマトも加えて彩りアップ🍅

あと味さっぱり&
火を使わず混ぜるだけなので
暑い夏にもぴったり🌈

ツナ缶の旨味をいかすので
だしいらずで簡単👍

ご飯にかけても美味しいですよ🍚🙆‍♀️


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▒ ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁 ▒
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⏰調理時間:10min(置く時間を除く)


❲材料:2人分❳

絹ごし豆腐…1/2丁(150g)
トマト…1個(150g)
きゅうり…1本(100g)
ツナ缶(油漬け)…1缶(70g)
青じそ…5〜6枚
みょうが…1個
冷水…250ml
白すりごま…適量

〔A〕
味噌…大さじ2
しょうゆ…小さじ2


➊トマトは小さめの乱切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少し(分量外)で揉み込み10分おいて水気を絞る。青じそは千切りにする。みょうがは薄い輪切りにする。

➋ボウルにツナ缶(油ごと)・〔A〕を入れ、冷水を注いでよく混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせる。

➌絹ごし豆腐を手でちぎって加え、優しく混ぜ合わせる。器に盛り、白すりごまをふってお召し上がりください♪ ご飯にかけても美味しいです! 



♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉

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Ciao, Nihon.