ベーコンでくるくる♪いろんな野菜を巻いてみました！/Bacon wrapped vegetables
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レシピはこちらをご覧ください♪
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いろいろ野菜のベーコン巻き
2人分
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材料：
ベーコン 6枚
豆苗 1/2袋
ミニトマト（赤）2個
ミニトマト（黄）2個
里芋（水煮）4個
バター 10g
コショウ 少々
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作り方：
1.豆苗は根を切り落として2束に分ける。半分に折りたたみ、ベーコンを巻く。
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2.ミニトマトの幅に合わせてベーコンを切って巻き付け、2色のトマトを一組にして爪楊枝にさす。
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3.里芋の水煮とバターを耐熱ボウルに入れて電子レンジで1分加熱する。バターが溶けて粗熱が取れたら、里芋の幅に合わせてベーコンを切って巻き付け、爪楊枝にさす。
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4.フライパンに(1), (2), (3) を並べてコショウをふり、少量の水（分量外）を入れて蓋をしめ、蒸し焼きにする。
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5.豆苗がしんなりとしたら蓋をあけ、うら返してベーコンに焼き色をつけたら、完成！
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Bacon wrapped vegetables
Servings: 2
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INGREDIENTS
6 slices bacon
1/2 pack pea shoots
2 cherry tomatoes (red)
2 cherry tomatoes (yellow)
4 taro (satoimo, cooked)
10g butter
Some pepper
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PREPARATION
1. Cut off the root from pea shoots and divide into 2 parts. Fold in half, wrap with bacon slices.
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2. Cut bacon slices and wrap around the cherry tomatoes. Stick red and yellow tomatoes on a pick.
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3. Put taro and butter in a heat-proof bowl, microwave for 1 minute. When butter melted and cooled, cut bacon and wrap around taro. Stick them on a pick.
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4. Place bacon wrapped pea shoots (1), cherry tomatoes (2), and taro (3) on a pan. Season with pepper. Add little water, then simmer with the lid on.
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5. When pea shoots are cooked, remove the lid. Flip bacon wrapped vegetables, grill until golden.
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6.Enjoy!
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Ciao, Nihon.