10分で作れる!時短昼ごはん5選

①<究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼>
調理時間:約5分
■材料 (1人分)
・ごはん         どんぶり1杯(200g)
☆カルボナーラソース
・ベーコン        2枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・粉チーズ        大さじ1
・牛乳          大さじ3
・塩こしょう       少々
仕上げ用
・卵黄          1個分
・黒こしょう       少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、残りの☆を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜる(カルボナーラソース)。
(3)器にごはんを盛り、カルボナーラソースをかける。中央に卵黄をのせ、黒こしょうをふる。

②<こってり濃厚!レンジで回鍋肉>
調理時間:約10分
■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉 150g
・キャベツ     1/4個(250g)
・ピーマン     2個
・ごま油      大さじ1/2
☆調味料
・酒        大さじ1
・砂糖       小さじ1
・みそ       大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
■手順
(1)キャベツは3cm角に切る。ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
(2)豚肉は3cm幅に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、1を順に加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して混ぜる。再度ラップをし、3分加熱する。
(4)ごま油をまわし入れ、さっくりと混ぜる。

③<10分で作る♪ネギ塩天津飯>
調理時間:約10分
■材料 (1人分)
・ごはん      どんぶり1杯(200g)
・卵        2個
・かにかまぼこ   2本
・ねぎ       8cm(30g)
・ごま油      大さじ1
☆ネギ塩あん調味料
・塩        小さじ1/4
・鶏ガラスープの素  小さじ1/4
・片栗粉      大さじ1/2
・水        150cc
■手順
(1)ねぎは小口切りにする。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、かにかまぼこを食べやすい大きさにさきながら加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にねぎ、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジでとろみがつくまで2分ほど加熱し、混ぜる(ネギ塩あん)。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し入れる。全体を大きく混ぜながら中火で半熟状になるまで火を通す。
(5)器にごはんを盛り、4をのせてネギ塩あんをかける。

④<手軽に1人分が作れる♪マグカップカレー>
調理時間:約15分
■材料 (1人分)
・ごはん     お茶碗1杯(150g)
・ソーセージ   2本(40g)
・しめじ     30g
・コーン缶    大さじ1
・水       150cc
・カレーフレーク  30g
仕上げ用
・パセリ(刻み)   少々
■手順
(1)しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
(2)ソーセージは斜め4等分に切る。
(3)耐熱容器にしめじ、コーン、ソーセージ、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱して取り出す。カレーフレークを加えて混ぜ、再度ラップをしてとろみがつくまで30秒〜1分10秒ほど加熱する。(カレールウを使用する場合は刻んでから使用しましょう!カレーフレークを加えた後、30秒以降の加熱は10〜20秒ずつ追加で加熱してください。)
(4)3にパセリをちらしたごはんを添える。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<袋麺を使って包丁いらず!天津ラーメン>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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Ciao, Nihon.