ヘルシーなのに大満足！フレッシュチーズアレンジ3選
脂肪0※のフレッシュチーズ「明治QUARK(クワルク)」を使った簡単アレンジレシピのご紹介！ランチにぴったりなうどんアレンジから大満足おかず、おしゃれなスイーツをおいしくヘルシーに♪幅広いアレンジをぜひ♪
※脂肪0とは､脂質0.5ℊ未満/100ℊのものです。(食品表示基準)
[Presented by 明治QUARK]
【レンジでカルボナーラ風うどん】(2人分)
■材料
・冷凍うどん 2玉
・ベーコン 4枚
・明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ 2個
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・こしょう 少々
・卵黄 2個分
■手順
(1)耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ベーコンをキッチンバサミで2cm幅に切りながら加える。
(2)ふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する。
(3)めんつゆを加えて混ぜ、明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズを加えて混ぜる。
(4)器に盛り、こしょうをふり、卵黄をのせる。
【ささみのカレータルタル南蛮】(2人分)
■材料
・ささみ 4本(200g)
・ゆで卵 1個
・きゅうり 1/4本(25g)
・フリルレタス 2枚
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・溶き卵 1個分
・サラダ油 大さじ3
☆タルタル調味料
・明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ 1個
・塩 小さじ1/4
★カレー南蛮調味料
・ポン酢しょうゆ 大さじ3
・カレー粉 大さじ1/2
■手順
(1)きゅうりは5mm角に切る。
(2)ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、きゅうり、☆を加えて混ぜる(クワルクタルタル)。
(3)ささみは筋を取り除いて開く。塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵を順につける。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで中火で2分ほど焼く。上下を返し、さらに2分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、★を加えてからめる。
(5)器にフリルレタスを敷き、ささみを盛り、クワルクタルタルをかける。
【レモン風味の生チーズプリン】(200cc容器3個分)
■材料
・明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ 2個
・マシュマロ 100g
・牛乳 100cc
・国産レモン 1個
・ミント 適量
■手順
(1)レモンは半分に切って1枚を薄切りにし、6等分に切る(飾り用レモン)。残りはしぼる(レモン果汁)。
Tips：レモン果汁の種は取り除きましょう。
(2)耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱して混ぜる。
(3)明治QUARK(クワルク) フレッシュチーズ、レモン汁を加えて混ぜ、器に等分に入れる。冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
(4)飾り用レモンを2枚ずつのせ、ミントをのせる。
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
#明治クワルク #明治 #クワルク #フレッシュチーズ #チーズ #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #手作りごはん #晩ごはん #簡単レシピ #簡単料理 #簡単ランチ #ささみ #スイーツ #手作りプリン
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
Ciao, Nihon.