簡単ほったらかし♪炊飯器おやつ5選
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デリッシュキッチンのストーリーズで紹介するかも！？
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①＜3合炊き炊飯器で作る！炊飯器ココアバナナケーキ＞
調理時間：約90分
■材料 (6人分(3合炊き炊飯器1台分))
・バナナ 2本
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 120cc
・溶かしバター(無塩) 30g
・ホットケーキミックス 200g
・純ココア 大さじ2
◯ぬる用
・無塩バター 10g
■手順
(1)バナナ1/2本は7mm幅の輪切りにする。残りはちぎりながらボウルに入れ、フォークでつぶす。
(2)別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、溶かしバター、つぶしたバナナを加えて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるって加えて混ぜる(生地)。
(3)炊飯器の内釜にバターをぬる。輪切りにしたバナナを並べ、生地を流し入れて平らにならす。通常炊飯する。(お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば再度炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)
②＜炊飯器で作る！メガプリン＞
調理時間：約半日
■材料 (10人分(5.5合炊き炊飯器1台分))
・卵 10個
・砂糖 100g
・牛乳 600cc
・生クリーム 300cc
・バニラオイル 適量
☆カラメルソース
・砂糖 40g
・水 大さじ1
・熱湯 大さじ2
仕上げ用
・アイスクリーム[バニラ] 適量
・いちご(薄切り) 2個
・オレンジ(くし形切り) 2切れ
・ブルーベリー 適量
・ミント 適量
■手順
(1)鍋に砂糖、水を入れて中火で熱し、混ぜて溶かす。カラメル色になるまで加熱し、ふたをし、ふたをずらして、隙間から熱湯を一気に加え、落ち着いたらふたを開けて混ぜる(カラメルソース)。粗熱をとり、内釜にカラメルソースを入れる。(熱湯を入れる際ははねるので火傷にお気をつけください。)
(2)耐熱容器に卵を入れて混ぜる。
(3)鍋に砂糖、牛乳、生クリームを入れて中火で熱し、砂糖が溶けるまで混ぜながら温める。(人肌より熱め(60℃程度)まで加熱し、沸騰しないようにしましょう！)
(4)2に3を少しずつ加えてその都度混ぜ、バニラオイルを加えて混ぜる(プリン液)。
(5)炊飯器の内釜にプリン液をこしながら入れる。こし器またはスプーンで表面の気泡を取り除く。炊飯器の保温モードで4時間程おく。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。(炊飯器の種類によって保温時間は異なります。表面を優しくさわってプリン液がつかない程度までが目安になります。)
(6)ゴムベラなどで側面を内釜に沿って1周し、内釜より大きい皿をかぶせ、一気に上下を返す。お好みでアイスクリーム、いちご、オレンジ、ブルーベリー、ミントを飾る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜炊飯器で簡単！ヨーグルトブルーベリーチーズケーキ＞
④＜炊飯器で簡単に！ホットケーキミックスでチョコケーキ＞
⑤＜お手軽おやつ♪炊飯器ビッグ蒸しパン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.