おうち居酒屋に♪のりおつまみ5選
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#デリッシュキッチン を作ってみた投稿や感想大募集！
レシピを見て実際に作った人は @delishkitchen.tv をつけて投稿してくださいね😄
投稿内容は担当者がすべて見て今後の投稿の参考にします👀
デリッシュキッチンのストーリーズで紹介するかも！？
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①＜おつまみにぴったり♪のりたま餃子＞
調理時間：約20分
■材料 (2人分(12個分）)
・焼きのり 2枚
・卵黄 2個分
・ごま油 大さじ1
☆餃子のたね
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1/2束
・卵白 2個分
・塩 小さじ1/3
・オイスターソース 小さじ2
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
■手順
(1)ニラはみじん切りにする。焼きのりは1枚を6等分に切る。
(2)ビニール袋に☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、先端を切り落とす。
(3)焼きのりの上に2を絞りながらのせて半分に折りたたむ。同様に計12個作る。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れて中火で4分程上下を返しながら焼いて肉に火を通す。
(5)器に盛り、卵黄を添える。
②＜中からとろ〜り♪はんぺんチーズの磯辺焼き＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・はんぺん 1枚(100g)
・焼きのり 1/2枚
・ピザ用チーズ 20g
・サラダ油 大さじ1/2
■手順
(1)のりは2等分に切る。
(2)はんぺんは斜め2等分に切る。切り口に切り込みを入れて袋状にする。
(3)はんぺんにピザ用チーズを等分に入れてのりを巻く。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で両面を焼く。
③＜おつまみに！豆苗と海苔のしょうがナムル＞
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・豆苗 1パック
・焼き海苔 1/2枚
☆ナムルたれ
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・おろししょうが 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・塩こしょう 少々
・白いりごま 小さじ1
■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)2に豆苗を加え、焼き海苔をちぎりながら加えて混ぜる。
④＜トースターでできる！チーズちくわ春巻き＞
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・ちくわ 4本
・ピザ用チーズ 50g
・春巻きの皮 4枚
・焼きのり 1枚
・マヨネーズ 大さじ1
・サラダ油 適量
☆調味料
・ケチャップ 大さじ2
・中濃ソース 大さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・有塩バター 10g
水溶き薄力粉
・薄力粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
■手順
(1)ちくわの穴にピザ用チーズを入れる。
(2)春巻きの皮の上に、焼きのり1/4枚をのせ、マヨネーズをのりにぬる。ちくわをのせる。
(3)春巻きの皮を左右に折り込みながら巻く。巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。
(4)アルミホイルをしいた天板に3をおき、サラダ油を薄くぬり、トースターで5分加熱する。
(5)ボウルに☆を入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分加熱する。
(6)取り出して混ぜる。
⑤＜レンジで簡単！ささみの海苔和え＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ささみ[筋なし] 3本(150g)
・かいわれ 1/2パック
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1
・焼きのり 1/2枚
・しょうゆ 大さじ1/2
■手順
(1)かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
(2)ささみは斜め1cm幅に切り、塩こしょうをふる。
(3)耐熱皿にかいわれを入れて、敷き、ささみを重ならないように広げて並べる。酒をまわし入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
(4)ボウルに3、しょうゆを入れて、焼きのりをちぎりながら加えて混ぜる。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.