▒ 野菜足りてる?と思ったら!
(レシピあり)
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𓎩 #新たまとろとろだしバターポトフ
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
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これ、紹介するのを
すっかり忘れていました💦
お鍋に新玉ねぎを入れて
白だしでコトコト🧅
仕上げにブロッコリーとウインナーを加えて
バターと粗挽き黒胡椒を加えれば完成❣️
新玉ねぎは驚くほどトロットロ😋
だしの旨味を吸った
新玉ねぎとブロッコリーが
たまらなく美味しい💓
スープだけど食べ応えがあり
これにパンを添えてランチにもいいし
ダイエット中は、このスープだけでも🙆♀️
ちなみに、今回新玉ねぎを使っていますが
普通の玉ねぎでもOK👍
玉ねぎの消費に困ってる…
なんて時にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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▒ 新たまとろとろ♡だしバターポトフ ▒
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⏰調理時間:30min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
新玉ねぎ…2個(400g)
ブロッコリー…1/2個(100g)
ウインナー…6本
〔A〕
水…600ml
白だし…大さじ2
〔B〕
バター…10g
粗挽き黒胡椒…適量
➊新玉ねぎは、頭とお尻を薄く切り落とし、頭の部分に1cm深さに十字に切り込みを入れる。ブロッコリーは、小房に分け、ウインナーは斜めに浅く切り込みを入れる。
➋耐熱皿に新玉ねぎを並べ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
➌鍋に〔A〕・2を入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、20分ほど煮る。
➍ブロッコリーとウインナーを加え、蓋をしてさらに2〜3分煮る。仕上げに〔B〕を加える。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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