家族も喜ぶ！15分昼ごはん5選
①＜レンジでボウル一つでできる！カルボナーラ風釜玉うどん＞
調理時間：約15分
■材料 (1人前)
・冷凍うどん 1玉
・ベーコン 2枚
・卵黄 1個
・粉チーズ 大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・こしょう 適量
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
耐熱容器にうどん、ベーコンを入れて、ラップをして600Wのレンジで表記時間通り加熱する。
(2)容器にマヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜる。加熱したうどん、ベーコンに加えて混ぜる
(3)器にうどん、たれを入れて混ぜ、ベーコン、粉チーズ、こしょうをかける。最後に卵をのせる。
②＜にんにく香る♪焼き豚とネギのオイスターチャーハン＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・焼き豚 120g
・ねぎ 1/2本
・にんにく 1かけ
・コーン缶 50g
・ごま油 大さじ1
☆調味料
・しょうゆ 大さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)焼き豚は1cm角に切る。
(2)ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
(3)フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱火で炒める。
(4)焼き豚、ねぎ、コーン缶を加えてねぎがしんなりするまで中火で炒め、ごはんを加えてほぐしながら炒める。☆を加えて炒め合わせる。
③＜わさび風味♪アボカド卵かけご飯＞
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・卵 1個
・アボカド 1/2個
・あたたかいごはん どんぶり1杯(200g)
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶(35g)
・しょうゆ 大さじ1
・わさび 小さじ1/3
・刻みのり 適量
■手順
(1)アボカドは1cm角に切る。
(2)ボウルにしょうゆとわさびを入れて混ぜ、アボカドを加えて混ぜ、10分程度漬ける。
(3)器にあたたかいごはんを盛り、2、ツナをのせる。卵を中央にのせ、刻みのりをちらす。(ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。)
④＜がっつり&スパイシー！韓国風親子そぼろ丼＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉 200g
・ねぎ 15cm
・にんにく 1/2片
・しょうが 1/2片
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・コチュジャン 小さじ2
・白ご飯 2杯分
・温泉卵 2個
・細ねぎ 適量
・白いりごま 適量
■手順
(1)ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、しょうが、ねぎを炒める
(3)香りが立ってきたら、肉を加えて炒める
(4)肉に火が通ったら酒、みりん、しょうゆ、砂糖、コチュジャンを加えて煮詰めながら混ぜ合わせる
(5)温かいご飯にそぼろを盛り、温泉卵、ねぎ、白ごまを散らして完成！
⑤＜にんにく香る！キャベツとハムのスタミナパスタサラダ＞
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・スパゲティ(サラダ用) 100g
・キャベツ 1/6個
・ハム 4枚
☆調味料
・しょうゆ 小さじ2
・塩こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ3
・白すりごま 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)キャベツは細切りにする。ハムは半分に切り細切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、スパゲティ（サラダ用）を入れて袋の表記時間通りゆでる。
ゆで上がり1分前にキャベツを加えてゆで、水気を切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、2、ハムを加えて混ぜ合わせる。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.