▒ 煮るだけでしっとりジューシー!
(レシピあり)


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𓎩 #むね肉de甘辛照り煮(チャーシュー)
✎ #ラジオ出演のお知らせ

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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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むね肉の大人気レシピ
【むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー】の進化版✨

お鍋にお肉と調味料を入れて10分ほど煮
火を止めて余熱で10分蒸らすだけ‼️

調味料も少なめで済むし
タレを絡めることで
短時間でも満足のいく仕上がりに💓

また、むね肉は
弱火&余熱調理で仕上げるので
しっとりジューシー😋

間違っても
最後に一緒に煮詰めないでくださいね😂

せっかくのお肉が固くなっちゃいます😣


何度も何度も試作して
煮る時間や放置時間など
ベストな時間を割り出しました💕

とっても簡単ですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋‍♀️


❮むね肉de甘辛照り煮❯
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⏰調理時間:30min
🐧冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM

❲材料:2人分❳

鶏むね肉…大1枚(350g)

A
しょうゆ、酒…各大さじ2
砂糖…大さじ1と1/2
酢…小さじ1
しょうが…チューブ1〜2cm


– – -✄ 作 り 方 ✄- – -


➊鍋に鶏肉を入れ、皮目から数カ所フォークで穴をあける。裏返して皮目を下にし、【A】を加える。蓋をして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にする。10分ほど煮たら裏返し、もう片面も3分ほど煮る。

➋皮目を下にして火を止め、蓋をして10分おいて余熱で火を通す。

➌鶏肉を取り出し、残った煮汁を強めの中火にかけて煮詰める。照りととろみがついたら火を止め、鶏肉を戻して全体に絡める。



♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉

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メインが決まっても
「副菜」が決まらないこと…多いですよね💦

そんな悩む時間をなくしたくて
今回の新刊は”副菜レシピ”も多め🥗

定番の野菜・冷蔵庫にある野菜で
パパッと副菜が決まりますよ🙆‍♀️



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やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎5月31日(月)発売

✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)


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⚠️ストーリーズにリンク🔗あります
⚠️新刊に関するQ&Aをハイライトにまとめています✨




📻 ラ ジ オ 出 演 のお 知 ら せ / / 📻
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本日4/22(木)16:05頃〜
九州朝日放送「PAO〜N」に出演致します✨

コロナ禍&春休みにオススメの
”簡単ランチレシピ”をご紹介予定です🍝
(語彙力ないから、ちゃんと言葉で説明できるか不安😂) 

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Ciao, Nihon.