濃厚クリーミー♪アボカド8選
①＜さっと和えて簡単！レタスとアボカドのチョレギサラダ＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・レタス 1/2個(200g)
・アボカド 1個
・韓国のり 3枚
☆チョレギドレッシング
・砂糖 小さじ1
・塩こしょう 少々
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
・白いりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)レタス、韓国のりは手で食べやすい大きさにちぎる。アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(チョレギドレッシング)。
(3)器にレタス、アボカドを盛り、韓国のりをちらし、チョレギドレッシングをかける。
②＜食べ応え抜群！納豆とアボカドのユッケ丼＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・納豆[たれ付き] 2パック
・温泉卵 2個
・アボカド 1個
・白いりごま 少々
☆調味料
・ごま油 大さじ1/2
・コチュジャン 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/3
■手順
(1)アボカドは種に沿って切れ目を入れ、ねじりながら縦半分に割り、種をとって皮をとり、1.5cm角に切る。
(2)ボウルに納豆、付属のたれを入れて混ぜ、アボカド、☆を加えてざっくり混ぜる。
(3)器にごはんを盛り、2をのせて、中央に温泉卵をのせ、白いりごまをちらす。
③＜和風で濃厚！アボカドのチーズおかか焼き＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・アボカド 1個
・ピザ用チーズ 30g
・かつお節 1袋（5g)
☆調味料
・マヨネーズ 大さじ3
・しょうゆ 小さじ1
・わさび 小さじ1
■手順
(1)アボカドは縦半分に切り、1cm幅に切り、耐熱容器に並べる。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)１に２とピザ用チーズをかけ、トースターで、チーズが溶けるまで、5分程焼く
(4)かつお節をちらす。
④＜とろーり丸ごと！アボカドプリン＞
調理時間：約180分以上
■材料 (2人分)
・アボカド 1個
・牛乳 250cc
・砂糖 40g
・粉ゼラチン 5g
・水 50cc
・ミント 適量
■手順
(1)ミキサーにアボカドと牛乳を入れ、なめらかになるまで撹拌する。(アボカドの皮は容器として使うので、取っておく。)
(2)粉ゼラチンに水を足し入れてふやかす。
(3)鍋に撹拌した材料、砂糖を入れて弱火で熱し、砂糖が溶けたら火を消し、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、氷水で冷やし粗熱をとる。
(4)アボカドの皮に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
⑤＜やみつき間違いなし！アボカドのナムル＞
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・アボカド 1個
・サラダチキン 1枚
・韓国のり 2枚
☆たれ
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・酢 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ2
■手順
(1)アボカドは縦半分に切って、種を取り皮をむいて、一口大に切る。
(2)サラダチキンは手でほぐす。
(3)韓国のりは食べやすい大きさにちぎる。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、アボカド、サラダチキンを加えてさっとあえる。
(5)器に盛り、韓国のりをのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑥＜アボカドとサーモンの相性抜群！しましま生春巻き＞
⑦＜トロッと食感！えびとアボカドの揚げ餃子＞
⑧＜シンプルな材料で！アボカドのごまポン酢あえ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.