▒ 材料2つ＆だし不要！
（レシピあり）
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𓎩 #新玉ねぎのとろとろそぼろあん
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
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脇役になりがちな”玉ねぎ”を
まるっと2個消費🧅
玉ねぎは大ぶりに切ることで
存在感を出しました✨
素材の旨味が強いので
だし不要🙅♀️
コトコト煮込んだ新玉ねぎは驚くほど甘く
砂糖がなくても十分甘い☺️💕
（少し入れてるけど😂🔨）
おかずとしてはもちろん
ご飯にかけて丼にしても🍚
新玉ねぎは普通の玉ねぎと違って足が早いので
”消費に困った”時にも、ぜひ‼️
❮新玉ねぎのとろとろそぼろあん❯
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⏰調理時間：20min
🐧冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器： #宇田康介 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：2人分❳
豚ひき肉…200g
新玉ねぎ…2個（400g）
サラダ油…小さじ1
A
水…200ml
しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
砂糖…小さじ1
しょうが…チューブ1〜2cm
B
水…大さじ1
片栗粉…小さじ2
– – -✄ 作 り 方 ✄- – -
➊新玉ねぎは、くし形に切る。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、【A】・１を入れ、蓋をして15分ほど煮る。時々ヘラなどで混ぜる。
➌玉ねぎが柔らかくなったら、蓋をとって弱火にする。合わせた【B】を回し入れ、優しく混ぜ合わせながら中火にする。とろみがついたら完成。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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