▒ 食べすぎ・飲みすぎに！
（レシピあり）
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𓎩 #チキンごぼうのデトックススープ
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓
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スープといえば
「鶏ガラスープの素」とか
「コンソメ」とか使いがちですが
今回は一切使わずに作ってみました💓
これが、予想外に美味しくて…😳
鶏の旨味がスープに溶け出し
飲み干す美味しさ‼️
ごぼうは、よ〜く炒めることで
土臭さを取り除きます✨
繊維質もたっぷりで
化学調味料も一切入っていないので
リセットデイにぴったり💕
もちろん、普段のご飯のお供にも使えるので
気軽にお試しくださいね🙋♀️
❮チキンごぼうのデトックススープ❯
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⏰調理時間：17min
🥘使用した器： #古谷浩一 さん
❲材料：2人分❳
鶏もも肉…1枚（300g） ⚠️1/2枚でもOK
新ごぼう…1/2本（75g）
水…400ml
ごま油…大さじ1/2
粗挽き黒胡椒…たっぷり
A
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
しょうが…チューブ1〜2cm
– – -✄ 作 り 方 ✄- – -
➊鶏肉は小さめのひと口サイズに切って【A】を揉み込む。新ごぼうは斜め薄切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。
➋鍋にごま油を中火で熱し、ごぼうを入れて3分ほどよく炒める（土臭い匂いがなくなるのが目安です）。
➌水・鶏肉（つけ汁ごと）を加え、沸騰したらアクをとる。蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る（吹きこぼれ防止のために、蓋をずらすと◎）
➍器に盛り、粗挽き黒胡椒をふってお召し上がりください♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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それをどう生かして
どう調理するかが美味しく食べるポイント💡
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Ciao, Nihon.