『絶品！ごま油とお塩のやみつきおにぎり』
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ごま油と鶏がらスープの素を使った、とっても簡単なのに風味がなんとも食欲をそそる絶品おにぎりのご紹介です。
ごま油を使っているので、韓国のりのあの香ばしい風味に近い感じに仕上がっています。
おかずがなくてもこれだけで、パクパクといけちゃう一品です！
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調理時間：5分
費用：100円程度
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【材料】 3個分
ごはん 300g
青ねぎ 20g
白いりごま 小さじ2
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩 ふたつまみ
大葉 1枚
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【手順】
1. 青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2. ボウルにごはん、1、残りの材料をすべて入れてよく混ぜ合わせます。
3. 3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
ごま油とお塩の他にしっかりとした旨みが出るように鶏がらスープを加えました。
ごま油を入れるとどうしてもごはんがぽろぽろとしてしまうので、ラップを使って少し強めに握っています。
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Ciao, Nihon.