口コミ4.5以上！人気の朝食5選
①＜風味豊か♪焼きねこまんまチーズおにぎり＞
■材料 (2個分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・ベビーチーズ 2個(30g)
・しょうゆ 小さじ2
・白いりごま 小さじ2
・かつお節 2袋(8g)
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ベビーチーズは5mm角に切る。
(2)ボウルにごはん、しょうゆ、白いりごまを入れて切るように混ぜる。ベビーチーズを加えて切るように混ぜ、2等分にする。ラップで包み、おにぎりをにぎる。
(3)バットにかつお節を入れて、おにぎりの表面にまぶす。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、おにぎりを並べてカリッとするまで両面2分ずつ弱めの中火で焼く。
②＜朝食にも♪新じゃがと新玉ねぎのオムレツ＞
■材料 (2人分)
・牛ひき肉 50g
・卵 4個
・新じゃがいも 100g
・新玉ねぎ 1/2個
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・有塩バター 10g
・ケチャップ 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩、こしょうを加えて混ぜる(卵液)。
(2)新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま小さめの角切りにして5分程水にさらし、水気を切る。新玉ねぎは粗めのみじん切りにする。(新じゃがいもの芽がある場合は取り除きましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、新じゃがいも、新玉ねぎを入れて弱めの中火で3〜4分炒め、牛ひき肉を加えて透明の脂が出てくるまで炒める。
(4)しょうゆを加えて炒め合わせる。
(5)別のフライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら卵液を流し入れて半熟になるまで中火で焼き、4をのせて包み、半月形に形をととのえる。器に盛り、ケチャップをかける。
③＜朝ごはんにも♪ポテサラチーズトースト＞
■材料 (2人分)
・食パン[6枚切り] 2枚
・ポテトサラダ 200g
・中濃ソース 適量
・ピザ用チーズ 30g
・こしょう 少々
■手順
(1)食パンにポテトサラダをのせる。ソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。
(2)トースターで焼き色がつくまで5〜8分加熱し、こしょうをふる。
④＜すぐ食べたい時に♪レンジ卵雑炊＞
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・卵 1個
・水 150cc
・白だし 大さじ1と1/2
・白いりごま 少々
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)耐熱容器にごはん、水、白だしを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。
(3)ラップをはずして卵を加えて軽く混ぜ、再びふんわりとラップをし、さらに2分加熱する。軽く混ぜる。
(4)器に盛り、白いりごま、細ねぎをちらす。
⑤＜おつまみにもおすすめ！しらすのチーズトースト＞
■材料 (2人分)
・食パン[6枚切り] 2枚
・しらす干し 30g
・大葉 2枚
・無塩バター 20g
・ピザ用チーズ 40g
・七味唐辛子 適量
■手順
(1)大葉は千切りにする。
(2)食パンに等分ずつバターをぬり、しらす干し、大葉、ピザ用チーズの順にのせる。(パンはお好みの厚さの物をお使いください。)
(3)トースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで7〜8分焼く。
(4)器に盛り、七味唐辛子を添える。
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.